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日本甜柿(如次郎 、西村早生
、富有等)果实颜色鲜艳 ，肉质细?、味甜多汁
，深受消费者欢迎，市场前景广阔 。日本甜柿生长快 、早果丰产
、投资少、见效快 ，密植园(667平方米栽222株)定植后第2年挂果
，第3年就有一定产量
。第4～5年进入盛果期，667平方米产量在3000千克以上。近几年在我市得到较快发展 ，我们也从中总结出日本甜柿丰产栽培技术 。

1 日本甜柿生物学特性

日本甜柿喜温暖，年平均温度在13℃以上的地区栽植最为适宜
，安阳市栽培的主要品种富有和次郎，一般4月上旬开始发芽 ，抽生春梢
，幼树有两次生长高峰，第1次生长在4～5月 ，第2次生长在7―8月；开花期一般在萌芽后35天(平均温度17℃以上)左右；果实成熟期一般在10―11月
。甜柿根系开始生长较迟
，一般也有两次生长高峰，第1次在6月至7月下旬 ，第2次为9月下旬至10月上旬
，11月中旬停止生长，全年活动期不过5个月。和涩柿相比 ，甜柿生长较弱
，较矮小 。但树冠开张，容易形成花芽 ，结实早，适合密植
。通常上一年生长充实的春梢形成结果母枝
，因而春季管理相当重要。

2 建园

日本甜柿对土壤要求不严，pH值在4.5～8.5的山地 、坡地或平地均可 ，但以pH值在5.5～7.5的砂质壤土或黏质土为最佳 。甜柿属深根性树种
，耐水湿而不耐干旱，建园时最好先壕沟改土 ，穴植一般以1米见方为宜。

甜柿的多数品种仅有雌花
，但能单性结实，无须混栽授粉品种 ，但富有等品种必须配置授粉树
，一般以占10%的比例为宜，授粉品种树以禅寺丸
、大宫早生为最好
。

苗木定植在每年9月至翌年2月均可进行 ，但以11月中下旬为最好。为了保证前期产量
，初植密度株行距可适当小些，定植密度以2米×2米或3米×4米为宜 。穴施基肥10-20千克 ，注意栽植不可过深，定植后要浇足定根水
，并用塑料膜或杂草覆盖树盘
。

3 土肥水管理

3.1 施肥

3.1.1幼树果园施肥(密植园定植后1～2年)幼树施肥以氮肥为主，配施磷、钾 ，本着薄施勤施的原则进行。1年生定植园春梢发芽后施第1次肥
，株施尿素5～10克，人畜粪水5千克 ，以后每月追肥1～2次
，最好配施磷肥，并适当增加用肥量 ，8月停肥(以促花)
，9～10月施基肥 。第2年的3月 、7月、9月下旬各施肥1次，除最后1次施肥以有机肥为主外 ，其余各次施肥均要以速效的氮
、磷为主
。

3.1.2 成年果园施肥(密植园第三年以后) 日本甜柿产量高．需肥量较大
，每生产100千克果实需施人纯氮0.84千克、纯磷0.94千克 、纯钾0.94千克。一般年施追肥3次 。第1次于3月中
、下旬发芽前，此次施肥可提高花的质量 ，有利于春梢生长，为来年丰产打好基础；第2次施肥于7月份进行
，施肥量约占全年的35%左右，这次施肥应重施氮肥和钾肥 ，以促进花芽分化和果实膨大
，一般667平方米施尿素35～40千克，硫酸钾30千克 ，过磷酸钙20千克
，有机肥3000
。4000千克；第3次是10月施基肥，此次施肥应以有机肥和磷肥为主。主要是为来年丰产提供充足的养分来源 ，施肥量约占全年施肥量50%左右
，一般667平方米施有机肥4000千克，过磷酸钙50千克 。

3.1.3 页面施肥 主要是0.2%尿素、0.1%～0.2%磷酸二氢钾和o.1%的微量元素 ，通常是选择其中1种或几种并结合喷施农药同时进行
。

3.2 土壤管理

日本甜柿耐湿性强。耐旱力弱
，土壤过旱则生长结果不良 。一般土壤含水30% ～40%时，枝梢生长最好 ，但忌有停滞水。因此，要加强土壤管理
，多施有机肥，最好深耕 ，并采取覆草 、除草
、灌溉等措施
。

4 整形修剪

4.1 整形

密植甜柿园整形目前以小冠疏散分层形为主。若采用3米×2米或2米x1.5米的密度亦可采用自然开心形 。

小冠疏散分层形：该树形通风透光好
，结果早，适合高密栽培
。其整形方法为：定植苗于当年早春留40～60厘米定干 ，留20～30厘米为整形带
，5―6月份选留分布均匀的4个侧枝为第1层主枝，选剪口下直立枝为中心干 ，其余枝梢在25～30厘米处摘心、扭梢以促花。第2年早春对中心干距第l层主枝50～60厘米短截
，按上述办法选留3个侧枝为第2层主枝，另选2～3个侧枝在20～25厘米摘心扭梢 ，第3年早春培养第3层主枝
，选留2个侧枝为主枝，并对主枝的延长枝留25～30厘米短剪 。3年基本成形 ，成形后的树高在2米以内
。

4.2 修剪4.2.1成长期修剪 生长期修剪在4―8月进行，主要采用抹芽 、扭梢
、摘心等技术
，选留合适的主侧枝、结果枝，调整枝梢分布等。尽可能节约养分 ，减少无效消耗
，促进幼树早成形 、早成花
、早丰产 。4.2.2 休眠期修剪 此期修剪主要是控制树高和树形，促使通风透光 ，对老、弱 、小枝、枯枝要全部疏除；对徒长枝根据情况进行疏除
、拉枝或短剪
。选择健壮、长短比较一致
，且在树冠内分布均匀的结果母枝加以保留，并适时轮换更新 ，以保持旺盛的结果能力。对伸向株间和行间的枝．在后期适当回缩
，使株间不过多交叉，行间保持50厘米的通道 。

5 花果管理

5.1 促花措施

促花措施一般于每年7月花芽生理分化期进行
。常用方法有：(1)喷800～1000毫克/升多效唑或200倍PB01～2次：(2)疏除成年丰产树过多幼果 ，促使树养分积累和花芽分化；(3)5―8月份喷施0.2%磷酸二氢钾加0.2%尿素；(4)对旺枝摘心。

5.2抱花抱果

为了保花保果
，除了加强肥水管理外，可采用以下几种措施：(1)对单性结实力弱的品种混栽10%的有雄花的品种 ，以提高结果能力；(2)人工授粉；(3)在幼果期喷赤霉素和0.1%～2%浓度的微量元素，其中以500毫克/升赤霉素效果最好；(4)6月中旬根外追施0.3%尿素和0.2%磷酸二氢钾 。

5.3 蔬花蔬果

5.3.1 蔬花 甜柿结果过多
，果小质劣。而且落果多
。因此。对花量大的品种，要将过多的花蕾或花疏除 ，减少养分浪费
，以促进果实的发育 。疏花时，应根据品种 、结果枝的长度
、长势以及在结果枝上著生的角度和位置而有所不同
。一般早期开放的雌花 ，结的果发育良好。结果枝在一枝上着生2～4花时 。自下方起最早开放者以第2花为最多．疏花时应尽量保留；如果一枝上着花更多
，则最早开的花渐推向先端，疏花时应尽量保留第3和第4花
。尽量保留比较大的花 ，疏去小花、弱花。

5.3.2 蔬果 甜柿优良品种一般在结果枝上能结果1～3个
，而在强势结果枝上也有结果3个以上的，但结果过多时 ，常出现大小年 。为了使其年年结果
，应注意节省养分．要在第1次落果后(7～8月)进行疏果
。留果量根据品种 、树势
、树龄树冠大小和栽培措施而定。一般大果形品种按20张叶1个果，中小果型品种按15张叶片留1个果 。尽可能使树冠各部挂果均匀 ，平衡负担
。

6 病虫害防治

甜柿常见病虫害主要有：落叶病、炭疽病和柿蒂虫等。

落叶病防治的办法是在6月中 、上旬喷施2次65%代森锌可湿性粉剂500倍液，7月上
、中旬再施药一次
，施药时注意使嫩叶的背面充分着药 。6月份以后用药应注意避免发生药害。

炭疽病防治可于5―7月喷布2～3次1:2:240倍波尔多液或70%甲基托布津500倍液
。合理修剪，使树体通风透光 ，降低果园湿度
，可减轻发病。

柿蒂虫防治措施：(1)消灭越冬幼虫，摘除虫果；(2)药剂防治：越冬成虫羽化初期(5月上旬) ，清除树冠下杂草后
，在树冠下地面每株树撒施4%敌马粉剂、0.2～0.7千克，10天后再施1次 ，以毒杀越冬幼虫 。防治的最佳时间是危害芽的幼虫转食果实时
，这时正值成虫羽化高峰的7～10天以后
。如果虫情严重，第1次防治7～10天后还要再喷1次。防治药剂可用20%杀灭菊酯乳油2000～3000倍液 。

谁知道柿子树的栽培和管理?

一 、苗木繁殖

1
、砧木：采用栽培柿或野生豆柿为砧木 ，以种子播种育成砧木
，播种时期为12至1月
。

2、苗木育成：利用嫁接方式繁殖苗木，在冬季砧木与接穗开始活动前进行切接。

二 、定植

柿的定植适期是在冬季休眠期 ，时间约在12月至2月间 。种植行株距为7米×7米至12米×12米，每公顷种植70至200株
，定植时植穴混合腐熟的有机质，株间可撒播果园草
。

三、土壤管理

1
、土壤取样及分析：每年进行土壤取样与分析 ，取样方法为每园区逢机采取表土与底土（0--20厘米及20--40厘米）各10至12点
，混合为均匀样品进行土壤分析工作，依据分析结果进行土壤改良及施肥。

2、土壤改良：柿树在酸性土壤中易发生根腐病 ，当土壤PH值过低时应施用石灰质材加以改良
，施用的石灰质材可采用苦土石灰混合石灰石粉，每年施用量每公顷不超过2000公斤 ，于采果后或休眠期分次施用
，以免因酸碱度变化过剧而影响微量元素的吸收 。

3 、有机质施用：土壤缺乏有机质时柿树易发生根腐病，为提高土壤有机质含量以有利根系生育 ，施用腐熟的高碳氮比有机质
，以增加土壤有机质含量
、改善土壤状况及减少根腐病发生的机会
。

4、草生栽培：柿树耐旱力小，为使柿树生长良好 ，除深耕 、有机质施用外，应进行果园草生栽培
，草生后定期刈割后将干草敷盖在树冠下，以防止土壤流失
、提高土壤肥力 ，增加土壤保水力及排水能力
，防止土壤温度急迅变化等。

四、落果防治

柿树易落果现象，其除生理落果外尚有后期落果 ，防治方法包括（1）提供授粉源：牛心柿与石柿以雌花为多
，嫁接授粉枝条可防治落果，同时牛心柿授粉后果实较长圆且大 ，但其缺点是授粉后果实具有种子
，影响柿饼的制作 。（2）环状剥皮：开花期前后进行主干或主枝环状剥皮，可显著改善落果现象 ，是目前宵民常用的方法
，但其实施后根部生长停顿，树势衰弱 ，对果实著色及品质差，应避免使用。（3）加强栽培管理：避免强剪抑制机关报梢徒长
，控制氮肥施用及水分调整，疏蕾及疏花防止开花过多等措施 ，均对落果的防止有所助益
。

在冬季
，柿子树园的管理工作有三个重点，即增肥 、修剪
、清园。

增肥改土

柿子树属深根性树种 ，应扩穴改土增施肥料才能树势旺壮 。投产柿树在冬季要扩穴改土
，穴长1-1.5米、宽0.4米 、深0.4-0.5米
。回填表土时，株施土杂肥100-150公斤或猪牛粪干50公斤或蘑菇土100-150公斤或1-1.5公斤钙镁磷肥等,与表土混匀后填入下层,穴面用园内表土填平 ，也可深翻改土即有机肥撒施在树冠滴水线处
，然后在须根际处深翻20厘米。

修剪枝条

树冠高大或枝条交叉阴蔽的成年投产树，要在冬季落叶后进行适度回缩修剪 ，采用短剪为主
，疏缩结合办法，剪去密生枝
、交叉枝、徒长枝和病枯枝 ，促使枝条分布合理，剪成合理树势 。

冬季清园

冬季修剪应彻底清除病果 、病蒂、枯枝及落叶
，清除越冬病虫源
。介壳虫危害重的柿子树，在冬季落叶至春季发芽前应喷布95%机油乳剂（蚧螨灵）150倍或波美5度石硫合剂以防治。

甜柿栽培：

甜柿以在树上自行脱涩 ，食用方便
，耐贮运等特点，深受果农和果商的喜爱 ，近年来发展很快
，在具体栽植时须注意以下八点：

一
、选好适生区：温度过高、口感欠佳，温度偏低 、树上不能完成脱涩 。因而不能盲目发展 ，要因地制宜地在适生区栽培
。

二
、选好品种：可根据当地立地条件和市场情况以早、中 、晚熟品种按比例栽培
，并配植授粉树。

三
、适时栽培：可分二个阶段，落叶土壤封冻前为第一阶段 ，解冻后至萌芽期为第二阶段 。

四、浇足定植水：柿树渗透压低
，毛细根易失水，定植水是栽植成功的关键
。

五 、嫁接：最常用的是带木质芽接法 ，土解冻树液流动，根开始萌芽为最佳嫁接期
，夏季要尽量避开雨季，秋季在9月初需补接结束。

六
、施肥：少施化肥 ，多施农家肥
，防止肥害 。

七、喷药：喷药量较轻，常用菊酯类或生物药 ，谨防药害。

八 、修剪
。柿树喜光
，通风透光是生长结果的关键，修剪务必注意营养积累和营养生长 ，做到生长结果两不误。

日本甜柿栽培：

日本甜柿适于鲜食
，品种繁多，除老品种富有
、次郎外 ，平阴县近几年又从山东省果树研究所引进了新次郎、西村早生 、伊豆、平核无
、太秋等优良新品种
，经过栽培管理，现逐渐进入盛果期 。日本甜柿在我县一般4月初萌动 ，4月中下旬现蕾，盛花期在5月中下旬
，花期持续6-10天
。果实9月下旬脱涩基本完成（可食），10月中下旬成熟 ，11月上旬落叶。日本甜柿在树上可以自然脱涩
，营养和保健价值均高于涩柿，且柿子色泽艳丽 ，甘美爽口
，维生素C含量高，保持脆度时间长 ，携带方便
，货架期长，深受市场欢迎 ，栽培效益相当可观
，现将其优质丰产栽培技术总结如下 。

1、园地选择
。日本甜柿耐瘠薄，抗干旱 、耐涝 ，对土壤要求不严，但为保证柿子果实优质
，宜选含盐量低，pH值5-7.5 ，土层深厚
，有灌溉条件且排水方便的地块建园。

2
、栽植 。选用壮苗定植，要求苗径1厘米以上 ，根系发达
，接口愈合良好，无病虫危害
。株行距3米×4米 ，配置适量授粉树
，比例不少于8:1。

3、土肥水管理 。⑴土壤改良：每年柿果采收前对土壤深翻60厘米，施土杂肥 ，作物秸秆等有机肥
，以改善土壤理化性质，提高土壤保肥保水能力
。⑵合理施肥：每年柿果采前10天 ，株施土杂肥100千克，氮 、磷
、钾复合肥1千克及适量微肥。此项工作可结合土壤改良进行 。每年柿树新梢停长后
，开花前（5月中旬）每株施尿素0.5千克；柿果膨大期（9月上中旬），施磷酸二铵0.5千克 ，硫酸钾0.5千克。⑶叶面喷肥：盛花期喷0.3%尿素+0.3%硼砂混合液1次；花后喷0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾+5%草木灰浸出液
，15天1次，喷3-5次
。⑷灌水与排涝：正常年份结合追肥灌水3次左右 ，可满足柿树正常结果。如天气干旱
，可适当增加灌水次数 。阴雨季节及时排除积水
。

4、整形修剪。日本甜柿树形以小冠疏层形为宜 。通过修剪保证冠内通风透光，及时更新复壮结果枝组 ，防止结果部位外移
，使结果枝组在树冠内均匀分布，一般同方向结果枝组间的距离不小于30厘米
。应重视夏剪 ，6月份以前要疏除过于密挤的枝叶
，以改善通风透光条件，对于生长旺盛的发育枝 ，留基部20厘米进行摘心，促发二次枝
，这些二次枝当年即可形成花芽，成为明年的结果枝。

5 、花果管理 。日本甜柿的花为虫媒花 ，为保证充分授粉
，可在果园放蜂或进行人工授粉
。由于雄花在开放后花粉很快散尽，所以要在雄花瓣呈黄白色而尚未开放时采花制粉 ，或采集刚刚开放的花。该品种为大果型品种
，必须做好疏花疏果工作 。一般每个结果枝上保留1-2个果实最好，小枝
、弱枝和延长枝上不要留果 ，并尽量使保留的果实在树冠内分布均匀
。

6、适时采收。采收过早或过晚均不好
，须待柿果外皮转红而内质尚未软化时采收品质佳，最适采收期为果皮正在变红的初期 。采收的方法有两种：一是折枝法；二是摘果法 ，这种方法可不伤果枝
，使有些连年结果的枝条得以保留，采收时应以此法为主。

7 、病虫防治
。日本甜柿的主要病虫害有柿圆斑病
、柿炭疽病、柿蒂虫 、柿绵蚧、柿绒粉蚧等。防治病虫害应遵照"预防为主 ，综合防治"和"治早
、治小、治了"的原则 。春季发芽前喷1次5波美度石硫合剂，铲除越冬菌源及虫源；展叶至开花前树上喷25%扑虱灵可湿性粉剂1500倍液
，防治柿绒粉蚧 、柿绵蚧；5月下旬至8月中旬注意防治柿蒂虫
、舞毒蛾等，药剂可用30%桃小灵乳油1500倍液；6月上旬至9月 ，每隔15天喷1次杀菌剂
，如1:5:400倍波尔多液，50%多菌灵可湿性粉剂800倍 ，70%代森锰锌可湿性粉剂600倍
，防治柿炭疽病、柿圆斑病等；入冬前翻耕树盘，消灭越冬幼虫；进入冬至时节 ，扫除落叶 、杂草
、病果
，剪除病枝、刮除树老皮，集中烧毁 ，以消灭越冬菌源及虫源
。

柿树常规育苗
，一般是第一年育砧，第二年劈接或切接 ，第二年冬季或第三年春季出圃。如果采用夏季芽接等综合快速育苗技术，则可当年育砧 、当年嫁接
、当年出圃 。

1、选好圃地
，早备苗床
。选背风向阳 、土壤疏松
、肥力较高的田块作圃地。11月上旬深耕细耙，做成深沟高床 ，床宽120厘米、高25厘米 。每亩施厩肥4000公斤 、过磷酸钙200公斤、火烧土2000公斤作基肥；再用硫酸亚铁15公斤
、3%呋喃丹颗粒剂5公斤进行土壤消毒和灭虫
。

2、温水催芽
，早春播种。2月上旬播种，每亩用种量12公斤 。播前用冷开水浸种2天 ，置于有草袋垫盖的箩筐中
，每天喷洒40℃的温水催芽，保持种间温度在20-50℃
。露白时播种。条播 ，行距30厘米
，播深2厘米，播后盖土齐床面 ，再覆盖稻草
，北方还要搭盖小拱棚保温 。

3 、强化管理，培育壮砧。出苗后揭除稻草 ，无霜冻后拆除拱棚
。经常除草松土，雨后排除积水
，旱时进行灌水。齐苗后每隔10天喷施0.2%的尿素溶液或磷酸二氢钾溶液1次；苗高20厘米后，每隔15天每亩沟施人粪尿2000公斤 。5月份间苗 ，每平方米留苗40-50株
。苗高40厘米时摘心。

4
、抓住时机
，突击嫁接 。7月上旬突击嫁接
。选择进入盛果期的优良植株为采穗母树，剪取其上年秋梢或当年春梢中段壮芽作接芽。芽片削成3厘米长 ，稍带木质部 。接位在砧木离地面7-10厘米处
，切成与芽片削面大小相同的切口，深度至形成层 ，不伤木质部
。将芽片贴合于砧木切面上
，用塑料薄膜带露芽绑扎好接口，在接位上方10厘米处折断砧木。接后20天解除绑带 ，剪去接位以上的砧木 。

5、先促后控
，培育壮苗
。嫁接后的肥水管理应“先促后控
”。9月下旬前多施肥，灌水降温 ，抹除砧芽，促进接体生长；9月下旬重施一次磷钾肥
，此后停止施肥灌水 。苗高60厘米时摘心，促进嫁接苗粗壮生长和木质化。一般在苗木基部直径达0.8厘米时即可出圃定植
。（邳州市议堂镇农技推广中心 张可战）

甜柿种植方法

一 、柿子树种植。1．选地建柿园 。选择土层深厚
、土壤肥沃疏松、地下水位较低的背风向阴地为宜
。2．挖穴施基肥。顺应山势开成水平梯台 ，应筑成前埂后沟 、反倾斜台面或“鱼鳞坑”式的山园 。 按行株距 6×5.5米
，每亩20株或50株（密植）栽植
。定植穴的穴面宽
、底宽深应分别达到1米、0.8米和0.6米，先经风化 ，再往植穴回填杂草 、表土至八成满
，同时回填相当数量的有机肥作基肥，穴位高台面20厘米。种植时每穴撒施1-1.5公斤钙镁磷肥 ，以提高定植质量和生长 。3．柿子树栽植最适宜时期为秋季落叶后及春季萌芽前
，即2月中旬以前，一般不超过雨水节气
。二
、柿子树园管理。1．增肥改土 。柿子树属深根性树种 ，应扩穴改土增施肥料才能树势旺壮
。 投产柿树在冬季要扩穴改土
，穴长 1-1.5米、宽0.4米 、深0.4-0.5米。回填表土时，株施土杂肥 100-150公斤或猪牛粪干50公斤或蘑菇土100-150公斤或1-1.5公斤钙镁磷肥等,与表土混匀后填入下层,穴面用 园内表土填平.也可深翻改土即有机肥撒施在树冠滴水线处 ，然后在须根际处深翻20厘米 。高产量 的柿树,每亩应施足含N6.5公斤P2O52.5公斤和K20.6公斤。2．修剪枝条
。树冠高大或枝条交叉阴蔽的成年投产树，要在冬季落叶后进行适度回缩修剪
， 采用短剪为主，疏缩结合办法 ，剪去密生枝、交叉枝
、徒长枝和病枯枝
，促使枝条分布合理,剪成合理树势。3．进行冬季清园工作 。冬季修剪应彻底清除病果、病蒂 、枯枝及落叶，清除越冬病虫源
。 介壳虫为害重的柿子树 ，在冬季落叶至春季发芽前应喷布 95%机油乳剂（蚧螨灵）150 倍或波美 5度石硫合剂以防治。

　甜柿营养保健价值高
，耐贮运，商品性好 ，有极好的发展前景 。下面是我精心为你整理的甜柿种植方法
，一起来看看
。

　一
、建园定植

　选择土层深厚，pH值5.5--7.5的砂质壤土 ，山地、平地 、丘陵地均可。挖宽100cm
、深80cm的撩壕或100cmx100cmx80cm的大穴
，穴施腐熟厩肥50kg，加过磷酸钙5kg ，氯化钾0.3kg作基肥 。甜柿以10--11月份为最佳定植时期，一般以选用野柿6号砧嫁接的良种壮苗为好
，每667平方米栽100--120株，并按雌雄株12：1的比例配置好授粉品种
。

　二、土 、肥
、水管理

　幼树阶段注意松土除草 ，并适当施追肥
，1年生定植园春梢发芽后施第1次肥，株施尿素5--10g ，人畜粪水5kg
，以后每月追肥1--2次，用量逐步增加。第2年3月、5月 、8月
、9月各施肥一次即可 。第3年幼株开始挂果 ，应增施钾肥和少量硼肥
。4--5年甜柿进入丰产期
，要施好?三肥?。即一施花前肥，于3--4月施用 ，株施尿素100g、硫酸钾100g 、磷肥50g、硼砂5g和少量多元微肥;二施壮果肥
，于6--7月施用，株施尿素100g
、过磷酸钙150g、硫酸钾150g;三施产后肥 ，于11--12月施用，以有机肥和磷肥为主
，为来年丰产提供充足的养分 。

　柿根怕积水，雨季要注意清沟排水 ，严防积水。而7--9月份果实膨大前正值干旱
，应及时做好浇水抗旱工作
。

　三 、整形修剪

　定植时在苗高0.9--1m处剪断树梢。当年冬季或早春的休眠期内，选择不同方向
、不同层次 ，但垂直横向距离相同的3根枝条作为主枝
，第一主枝离地面40--50cm 。将主枝和主干上的非主枝均剪去枝梢长度的20%
。定植2年后，冬季将非主枝全部剪去 ，将主枝当年生长量剪去20%
，然后剪去侧枝上的细弱、交叉 、重叠枝。最后在离主干分枝部位约50cm处选一侧向伸展的健壮枝作第一副主枝，并连同其它所留侧枝一道剪去当年生长量的20% 。定植3年后依上法选留第二副主枝 ，使之形成矮化自然开心形树冠
。

　成年树的修剪主要是要在主枝
、副主枝上培养健壮结果母枝。冬季短截结果枝和部分细弱枝
，回缩部分过长副主枝及老结果母枝 。也可在夏季通过扭枝、拉枝 、环剥等培养粗而短的结果母枝
。并每年进行轮流更换，对树内膛及时疏去过密枝
、重叠枝、细弱枝 、徒长枝 ，确保内膛通透。

　四
、花果管理

　1.花期环剥：对营养生长过旺树体，盛花期在主枝、副主枝上环剥0.2--0.4cm宽深达木质部
，提高坐果率 。

　2.人工授粉：甜柿幼树雄株雄花较少，人工授粉可提高坐果率35%以上
。

　3.疏花疏果：对弱势树和多花树 ，花期疏去弱花 、过密花
，幼果期疏去小果、畸形果。7月份第一次生理落果后，按20--25片叶配一个果的比例选留健壮幼果 ，摘除多余果 。

　4.套袋保果：套袋可使果实光洁均匀
，防鸟害
、日灼和裂果等，从而提高优质大果率。套袋在疏果后进行 ，套袋前喷洒一次杀菌剂
，然后用双层透气纸袋套袋
。在果实成熟前15天解袋着色。

　五、病虫害防治

　1.病害防治：甜柿的主要病害有炭疽病 、角斑病
、灰霉病等，应以预防为主 ，栽前搞好苗木消毒
，冬季做好清园工作 。炭疽病和角斑病可喷70%甲基托布津500倍液防治;灰霉病可在发病初期喷50%多霉清1000倍液防治，若加50%速克灵4500倍液 ，则效果更佳
。

　2.虫害防治：防治柿蒂虫可于5月上旬，在树冠下地面撒施4%敌马粉剂0.5kg
，以毒杀越冬幼虫，幼虫初期喷20%杀灭菌酯乳油3000倍液;刺蛾可在幼虫发生期喷洒2.5%溴氰菊酯3000倍液防治;蚧类害虫可在幼虫发生期喷40%速扑杀1000倍液防治。

　一、生产条件

　青岛地区属暖温带半湿润季风气候区 ，年平均气温12.1℃
，年平均降水量750mm，无霜期195天 。试验园设在平度市蓼兰镇 ，位于平度南部冲积平原中心地带
，海拔15m左右，砂壤土 ，肥力较高
。1994年春定植一年生苗
，砧木为君迁子。经过几年试验观察表明，次郎在青岛地区正常气候条件下 ，可以完全脱涩 。

　二 、主要性状

　1
、植物学特征

　树势较强
。树冠自然圆头形
，树姿开张。一年生枝褐色，枝条较粗壮 ，节间短，分枝多 。叶片中等大
，叶色淡黄绿，椭圆形或长纺锤形 ，先端渐尖
，表面叶脉显著凹陷，背面中肋疏被黄毛 ，叶柄长1.7cm左右
。嫩叶呈特殊的淡黄绿色
，持续很长时间，这一特征很容易与别的品种区别。全树只有雌花 ，蕾期呈短葫芦形
，乳**，具退化雄蕊8枚 ，萼片4枚 。

　2、果实经济性状

　果实大型
，扁方形，纵径5.5cm ，横径6.9cm，平均单果重180.5g
，果顶平 、微凹，十字沟明显 ，横断面方形
，具4条纵沟，极浅 ，无缢痕。蒂洼浅广
，中等大，方圆形 ，微红色
。果梗粗而短
，抗风力强。果皮光滑，有光泽 ，完熟之后呈橙红色
，果粉多 。果肉黄红色，褐斑极细 ，肉质致密稍脆，果汁较少
，含可溶性固形物17%，味甜 ，能完全脱涩
，平均每果2-4粒种子，短圆形
。

　3
、生长结果习性

　生长势较强 ，萌芽力、成枝力也较强。以中长果枝结果为主
，单性结实力强 。幼树定植3年即可形成树冠，并有一定产量 ，4年进入结果期
。

　4 、物候期

　在平度4月上旬芽体萌动
，4月下旬展叶，5月下旬新梢迅速生长 ，5月底6月初为盛花期
，6月中旬幼果进入迅速膨大期，8月萌发二次新梢 ，9月下旬进入果实膨大期，10月中下旬成熟
，11月下旬落叶。

　5
、适应性

　次郎适宜中性壤土，喜肥水 ，与君迁子新和力强
，在平原地一般管理条件下便可正常结果 。

　6、抗逆性

　多年栽培表明，次郎较耐旱 ，不易感染炭疽病
，耐药力也较强
。冬季气温过低(-15℃)，生长不充实的枝条易发生冻害 ，树体越大
，抗冻力越强。在平度次郎裂果不明显 。

　三 、栽培管理技术

　1、定植建园

　选土层深厚
、排水良好的砂壤土，避开低洼积涝地带
。株行距为2m?3m ，南北行向。定植穴长0.8m
，宽0.8m，深0.6m 。每穴施入10kg左右的腐熟有机肥 ，定植时苗木放入穴中，埋土1/3时
，将苗木向上提一下，让根系充分舒展 ，然后填土踏实。栽后灌透水沉实树穴
，随即在50-60cm高处定干，剪口下留4-6个饱满芽
。

　2、土肥水管理

　土壤管理。幼树期进行扩穴深翻 。封冻前 ，以定植穴为中心
，逐年向外深翻，深度为50cm ，深翻时尽量少伤根
，尤其是骨干根
。深翻后及时灌水。第一年行内留1m宽的树盘，行间种矮秆作物 ，3年以后不再间作 。

　施肥
。栽前施足底肥
，每年深施基肥并及时追肥。基肥宜在秋末给合深翻时或开沟深施 。以厩肥 、人粪尿为主，混施速效氮素化肥
。3-5年生树每株施有机肥40kg左右 ，混加复合肥0.4-0.7kg。基肥用量应占全年总施肥量的三分之二以上 。新梢停长后至开花前和生理落果后追肥两次，即6月下旬和7月上旬每株追施0.2-0.3kg尿素或复合肥
，弱树追尿素，结果多的树则追复合肥
。喷药时混加0.3%的尿素或磷酸二氢钾进行根外追肥。

　灌水 。新建园和幼树园要勤浇水 ，成龄园于发芽前和封冻前各灌一次水
，生长季若无严重干旱侧不需灌水。灌水后及时中耕保墒
。

　3
、花果管理

　花期喷80mg/L地赤霉素，或对主干实行环剥(环剥宽度0.5cm) ，可提高坐果率。花前10天疏花
，每个结果枝留上中部留2-3个花蕾，其余全部疏除 。生理落果后(7月上旬)疏果 ，每个结果枝留1-2个果
，其原则是，留不易受日光直射的侧生果或侧下果 ，力求全树果实分布均匀
。

　4、整形修剪

　树形以自然圆头形为主。为扩大树冠 、增加枝量
，幼树冬季修剪实行轻剪长放，生长季节进行拉枝
、摘心 ，以缓热促枝、促供，控制生长
，培养结果枝组 。结果树结合修剪控制花果留量，维持中庸树势 ，改善冠内光照条件
。冬剪时
，对结果枝缓放不剪，逐步清理内膛过密枝 、细弱枝 ，无用的徒长枝从基部疏除
，利用冬季重短截或夏季摘心培养新的结果枝组。

　5
、病虫害防治

　病害主要叶斑病等，多发生在6月中下旬 ，发病轻重与当年春季降雨量密切相关
，一般喷两次药即可控制危害 。第一次在6月中旬，喷600倍的代森锰锌;第二次在6月底喷1000-2000倍保利安
。虫害主要有蓑衣蛾 ，刺蛾、金龟子 、舟形毛虫等
，视发生情况适期喷药。

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