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沙糖桔性温 ，吃多了会上火 。沙糖桔口感清甜 ，备受人们喜欢，只是从营养学角度来看 ，这种食物因为甜度比较高 ，吃的时候要控制食量，成年人每天的摄入量不要超过十个 。
沙糖桔含有丰富的维生素c、钙质 、纤维素 、少量的蛋白质 ，这种水果营养价值比较高 ，尤其是维生素含量比较丰富，日常生活中可以适量吃，起到一个补充维生素的作用。
扩展资料：
碎皮：
正宗的砂糖橘皮有点粗糙 ，但也很脆 ，白脆易碎，去皮时 ，往往会碎成很多小块 ，很难完整的剥掉一整块 。
它还具有透光性强的特点 。如果你拿一块橘子皮对着太阳，你可以看到透光的感觉。
再看橘子皮上面的油腔 ，看起来是有点透明的小点 ，这个油腔越小，味道就越鲜美 。然后在上面压一下 。它很有弹性 ，也就是说它很新鲜多汁 ，很甜。
参考资料：
沙糖桔皮上能擦掉红色的是什么？
砂糖橘在秋冬季节的10-12月份成熟上市 。
砂糖桔属于秋冬季节的水果，在每年的10月份到11月份就会开始少量上市 ，元旦前后大量上市 。砂糖桔在种植的过程中 ，花期在3月份左右，9月下旬开始才会逐渐结果并有甜味儿，等到果实完全膨大成熟后 ，就可以采收上市了。伴随着农业技术的发展 ，现在一年四季都可以吃到砂糖桔了。
砂糖桔在种植的时候，对于技术要求并不严格 ，适应性也较广 ，是稳定丰产的柑橘品种之一，一般来说种植砂糖橘树三年就可以结果 ，五年就可以进入盛产期了 。
扩展资料
砂糖橘每100毫升含全糖10.55克 ，果酸0.35克 。果肉爽脆、汁多 、化渣 、味清甜，吃后沁心润喉 ，耐人寻味。该产品驰名中外 ，60-70年代，曾批量畅销东南亚和港澳地区 。
砂糖橘含有丰富的维生素 C、钙 、纤维质 、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖 、果糖 、蔗糖、苹果酸 ，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素 、硫胺素 ，核黄素 、尼克酸、抗坏血酸，以及钙 、磷 、镁、钠等人体必需的元素 。
砂糖橘味甘酸 、性温，具有理气化痰 、润肺清肠、补血健脾等功效 ，能治食少 、口淡 、消化不良等症 ，能帮助消化、除痰止渴 、理气散结它，防治便秘。
参考资料来源；百度百科——砂糖橘
砂糖橘为什么叫夺命桔？
砂糖桔皮上能擦掉的红色多半是染色色素 ，一些商贩在售卖砂糖桔之前会进行打蜡染色工作 ，让砂糖桔卖相更好看，国家规定打蜡使用的是果蜡 ，但是仍然会有一些商家会用工业蜡并在蜡中加入颜色上色来此次充好 ，这种砂糖桔不建议食用 。
砂糖桔掉红色能吃，掉色属于正常情况 ，有可能是农家在保护砂糖桔的时候喷洒了果蜡 ，而国家是允许砂糖桔打蜡的 。购买砂糖桔的时候需要查看表皮是否富有弹性 、光泽，闻起来如果是淡淡的桔子味就是新鲜的砂糖桔。
橘子的营养价值
1、橘子酸甜可口 ，营养丰富 ，是很多人必不可少的水果 。我想告诉大家的是，别看橘子个头不大，但它浑身都是宝 ，橘皮、橘络 、橘核 、橘肉均是“天然药物 ” 。
2、橘皮清新口气。新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油 ，具有理气化痰 、健脾和胃等功能 。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次 ，对去除口腔异味比较有效 。橘皮泡茶 ，味道清香，还能通气提神。
3 、陈皮有助消化。陈皮是晒干的橘子皮 ，而且越陈越好 。陈皮味辛、苦 ，性温，归脾 、胃 ，功效健脾开胃 ，主治消化不良 。陈皮可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤。
以上内容参考：人民网——橘子的营养价值有哪些 、?人民网-真砂糖桔滑中带粗、百度百科-砂糖橘
沙糖桔叫夺命桔的原因：
因为沙糖桔刚刚上市的时候价格比较高 ，后来果农们纷纷争相种植 ，大面积的沙糖桔种植导致产量的增长和果子的质量参差不齐，那些质量不好的卖不出去，只能腐烂 。
导致一些各方种植沙糖桔的果农蒙受了巨大的经济效益 ，连成本都收不回 ，努力打了水漂，也就把沙糖桔称之为杀人橘了 。
柑橘界中的老大哥必然是沙糖桔 ，它因本身的特色和价值 ，在柑橘界中占据了一定的地位置，可以说东南亚人对这个水果是无人不知无人不晓 ，独特口感以及诱人的色泽是它成为广大消费者们最喜爱的水果之一。
前几年当消防局刚刚上市的时候 ，在市场上受到了广大消费者的欢迎大量的市场需求，也导致砂糖橘一度出现供不应求的局面 ，价格非常可观 。
扩展资料
沙糖桔是肇庆市四会 、广宁 、德庆、怀集 、封开传统土特产 ，又并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀 ” 。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起 ，蒂脐端凹陷 ，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。
果形指数0.78,单果重32-56克 ，可食率71% ，含可溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克 ，果酸0.35克 。果肉爽脆 、汁多、化渣、味清甜 ，吃后沁心润喉，耐人寻味 。
百度百科-沙糖橘
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