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枫亭元宵游灯习俗自宋代伟承到今，从农历正月十三日至十七日 ，由集镇区的霞桥、霞街 、兰友 、学士、等4个社区 和霞街北门自然而然村依次进行了 。每晚参加游灯活动的居民达300至1000多人 ，节目20-30多项；来自全省及海外的观灯人员达3到4万多人 。2008年，《枫亭元宵游灯习俗》被列为国家级非物质文化遗传代表作。
枫亭元宵游灯历史悠久 ，相传起源于北宋庆历年间（1046年） ，当时枫亭人在朝为官者多，他们把京都灯庙中富有特色的灯饰款式传回故乡，与家乡的灯节组合创新 ，形成独具区域风味的元宵灯节 。“明月满街流水远 ，春灯入望众星高 ”，在古代枫亭灯节之盛已甲闽南 。2008年6月枫亭游灯习俗列入国家级非物质文化遗产名录。
红梅迎春 ，春意融融 ，农历正月十三至十七日，枫亭披上节日盛装 ，从塔斗山麓到霞桥社区 ，从蔡襄陵园到兰友大街，从学士龙须棚到宋代古荔赤岭 ，到处华灯高悬 ，彩旗飘动，焰火如虹 ，烟花缤纷 ，出现“倾城观灯，万户空巷”的动人景观 。一股股人流似海潮般从四面八方涌向北门广场 。晚上，八时时分 ，由数百部彩车和摩托车组成的队伍 ，沿着灯光辉煌的市场新路缓缓向前行进，彩车上高音喇叭播放着优美悦耳的乐曲 ，大型标语闪熠五光十色的大幅横条和图画 ，上千青壮年撑竿高举玲珑溢彩的《花盆灯头灯》 、《九鲤飞跃灯》 、《蜈蚣驱邪灯》、《松树伞灯》 、《百戏彩架灯》 、《跑马故事灯》……宛如浩荡的长龙翻腾游动。一部部拖拉机上精巧装饰民间传统戏曲人物，如《海峡女神》、《八仙过海》、《春草闯堂》 、《蔡襄》 、《优生优育》和现代气息浓厚的“名、特 、优产品 ”及枫亭工业园区 、乡镇企业造型 ，形象地展示古镇经济文化建设事业的蓬勃发展。双狮趣耍、双龙戏珠 、玉兔赐福 ，技艺精湛，气势轩昂 。阵容壮观的女子军乐队 、伡鼓队、腰鼓队更引人注目 ，“半边天 ”驰骋商旅的青春魅力独领风骚 ，谁不折腰羡慕？还有男扮女装的诙谐表演，载歌载舞 ，踩街舞跳 ，令人捧腹大笑 。盛况空前的元宵游灯，每一个节目都倾注枫亭人民的智慧和心血，展示古今灯艺的魅力。难怪宋代皇帝御驾观灯 ，题诗“邀来元夜无双景 ，独领枫江第一春”赞誉 。
气势恢宏的灯节牵动着中外嘉宾，慕名而来的海外侨胞 ，港 、澳 、台胞亦尽情领略枫亭灯节的艺术风采 ，依依眷恋“月是故乡明，灯是故乡红 ”的乡音、乡情 。莆田 、惠安和鲤城 、赖店、榜头、龙华等乡镇群众特地驱车赶到枫亭融入观赏游灯的潮流。 清朝末年 ，时局动荡 。加之黑白旗纷争 ，更使民不聊生 。值此之际由荷珠村 、东林村等首先发起，霞江村积极参加 ，秘密串联活动 ，逐步联合秀郊村 、东鼎村、沧溪村组成以“六乡 ”为主体的民间自卫组织。组建“保和堂”，奉祀宋代爱国名将杨五郎（杨公太师） ，宣传维忠维孝 ，忠国爱民，弘扬中华民族优良传统文化，以“保境安民” ，“和睦乡里 ”为宗旨 ，扬善抑恶，抗强扶弱 ，正确处理当时极为错综复杂的“黑白旗 ”纷争 ，化干戈为玉帛，创造一个与周边乡亲和睦共处的环境 。信誉日隆 ，声望日大 ，影响日广，发展成36乡 。1985年 ，又有墘厝 ，下马两村加入，成为38乡 ，人口近五万人。
每逢元宵佳节 ，枫亭镇麟山宫境内的38个自然村都要例行出游 、游灯仪式，参加人数达2000多人，活动持续3天 ，出游路程50多公里 ，中途住村2处 。出游时,以”皂隶舞 ”前引开道,随后依次排列大锣 、大灯、彩旗 、横批 、宫旗、金爪斧钱 、龙虎旗 、执事、枪班 、管乐队 、马队、舞龙、舞狮 、八班 、神卒、高官 、矮吏 、香亭、神轿以及各种彩驾队伍，一路浩浩浩荡荡 ，十分壮观 。 朱寨是海安村 、海滨村 、和平村的统称。 ”朱寨巡游又称朱寨宫出游 ，以枫亭东部几十个姓朱的村联合，举行集体的“出游”踩街活动。出游时间 ，一般在上元节至正月底前 ，农民借农事休闲，开展一种较大规模的群众性文化娱乐游行 。出游队伍男女自愿参加 ，老者有八旬老人 ，幼者有5-6岁稚童，千人列队 ，一路旌旗飘扬 ，鼓乐喧天，观者夹道，十分热闹 。出游队伍有：大锣大灯、彩旗 、横批 、旗牌、宣传牌 、古铜器 、龙虎旗、执事、放事 、花担 、十音、八乐 、车鼓队 、军乐队、看马队 、弄龙 、弄狮、八班 、皂隶 、神卒、旗牌官 、高官 、矮吏、香亭、神轿以及种种化装历史人物故事 ，出游队伍秩序井然 ，参游人员大多乔装打扮，有古代龙袍凤冠 ，刀剑弓箭 ，有当代西装革屐，长衫短裙 ，男女同乐 ，老幼同春。一路上，鸣锣击鼓 ，载歌载舞 ，共庆升平，新潮迪斯克舞 ，男女双人舞 ，友谊舞，纷纷结队而来，或就地起舞 ，或登台献舞 ，或边走边舞，与古老的皂隶舞 ，走轿舞 、凉伞舞 ，以及弄龙舞蹈，歌声舞影 ，古今融合 ，各逞风彩，体现了乡人迎祥纳福喜庆节日的欢乐及其丰富多彩的民俗文化 ，深刻地反映了浓郁的地方民情特色和民俗传统文化的历史丰厚积淀 。
童英踩火场是朱寨巡游的一大特色 ，童英踩火场由来已久，每逢朱寨巡游菩萨回宫 ，童英踩火场在朱寨大宫前上演 。依据传统朱寨大宫前会先搭起大木堆 ，木堆压有贡银灵符等，在巡游队伍回宫前点燃木堆，待火将木堆烧成木炭时 ，五六个童英轮番出场 ，赤脚踩过火堆之上，而没有丝毫烫伤 ，若神明金刚保佑一般 ，里人为之奇也。最先出来的童英手执令旗，横纵踩过火场 ，而后五六童英个相继有朱寨大宫跑出踩过火场 ，周而复始，踏场数十次 ，众人近观深感火场之热度 ，更佩服踩火场童英之勇气 。 “东宅庙会 ”，是枫亭镇东宅村 、下社村、山头村 、溪南村 、溪北村和郊尾镇染厝村、塘边村 、古狮村等53个自然村举行奉祀金大人 、十殿阎王的民俗活动 。
自唐至宋代 ，东宅登进士榜者66人。唐末 ，永春人留从效迁居赤湖留宅(今枫亭东宅村留宅自然村)，后于五代封晋江王；赤岭人蔡京五度拜相，其弟蔡卞同朝为相；宋代端明殿学士蔡襄祖居此地；唐钤衣卫副尉上将陈政死后葬于赤湖陈墓头(今东宅村果场) 。丰厚的历史文化积淀 ，影响了民间信仰活动 ，也是“东宅庙会 ”形成的重要基础 。
留从效迁至留宅定居时，曾为该村祭祀祈神捐舍“拜石”一幅 ，今尚保存；蔡京、蔡卞祖墓位于东宅村北面羊角寨山下。每年清明 、冬至祭祀扫墓成为蔡氏一族必不可少的礼仪 ，这些祭祀活动促使了“东宅庙会 ”民间习俗的形成，并代代传承和发展 。
东宅庙在唐 、宋年间原为一座小庙 ，是当地民众信仰俗神祭祀活动场所 。传说清乾隆年间 ，这里发生水灾，从上游飘来一幅画轴 ，挂在树上。此后 ，接连几天夜里，周边乡民皆闻从小庙传来出司呵殿、传卯升堂之声 ，乡民俱为惊奇。于是 ，他们找到了这幅画轴，认定必是此画显灵 。当即由庠生陈清云发动民众重建东宅庙 。从此之后，东宅庙香火日盛 ，信众由原来的5宫（5个村庄）扩展到53宫（53个村庄） ，更有海外的大批信众也纷纷前来祀拜，庙会规模更为壮观 ，每年农历正月十八日 、五月初一日 ，53个村庄的信众聚会在东宅庙，举行隆重的庙会活动。庙会期间 ，由东宅庙组织元宵游灯 、神像巡游和祭祀活动 。
“东宅庙会 ”的祭祀活动 ，在庙内张灯结彩搭筵，摆设三斋六果、三牲五粿 ，礼拜所奉供的十殿阎王和金大人等诸神 。庙外设台演戏和演奏十音八乐 ，历时3天。来自53个村庄的信众和各方寻根信徒在这里焚香祀拜、乐捐缘金 、燃烧贡银 、点放鞭炮、酬谢神恩，祈求平安吉祥 、风调雨顺 、国泰民安、地方富庶 。
“东宅庙会”于农历正月十六日举行元宵游灯活动 ，主庙境内由东宅的6个村庄举办 ，每户一串10盏，每个村庄连成一组灯队，参加游灯人员达1000多人 ，灯队由头灯 、牌匾导引 ，乐队穿插其中，游灯队伍遍游东宅村的主村道 ，全程5公里 。过境各村信众夹道焚香 ，以乐队迓迎，并点燃焰火 ，燃放鞭炮 ，迎送过境。各分灵庙宇游灯活动在本地同时举行 。农历正月十八日 、五月初一日，“东宅庙会 ”举行神像巡游活动 ，由主庙董事会组织信众抬着神轿、神像 ，鸣锣开道，牌匾 、彩旗 、旗牌、执事 、皂隶 、八班、神卒、马队 、枪班 、乐队和扮演历史人物故事的文艺队组成浩浩荡荡的出游队伍 ，参与人员达1000多人 ，自主庙起游，巡遍东宅、下社 、山头 、溪南、溪北等村，行程10公里 。所经宫庙摆设香案 ，以乐队迎送 ，过境村庄信众也列道恭迎，燃焰火 、放鞭炮 、烧贡银 ，并为神像挂豆乐捐。一路观者如云 ，热闹非凡 。
“东宅庙会 ”历经千年，它保留兴化地区民间传统信仰独有特色的民俗文化 ，是研究地方信仰习俗的重要依据 ，对于保护民间文化、丰富活跃农村文化生活 、促进民众团结 、构建和谐社会都具有重要的促进作用 。2013年5月，经莆田市人民政府批准 ，“东宅庙会”列入第四批市级非物质文化遗产名录。
湄洲祖庙每年第一次庙会在元宵节举行 ，以纪念和感恩妈祖，湄洲民众广邀亲戚朋友前来参加 ，到正月廿九妈祖金身巡游全岛达到高潮。
第二次庙会是在农历三月廿三妈祖诞辰纪念日 ，前后3～5天，以祖庙隆重妈祖祭典为高潮，仪式庄重 ，影响深远 ，每年都吸引众多海内外信众前来参加 。1983年农历三月廿三，两位台胞率先冲破台湾当局阻挠 ，绕道来湄洲祖庙朝拜 ，开台湾民众在两岸中断往来三十多年后到湄洲朝圣之先河 。自此，每年妈祖诞辰庙会都有大批台胞参加。
第三次庙会在农历九月初九妈祖升天日 ，前后3～5天 ，以祖庙举行妈祖秋季祭典为高潮 。如1987年农历九月初九，海峡两岸近10万妈祖信众在湄洲祖庙隆重举行“妈祖千年祭”纪念活动 ，延续近一个星期 。同时还举行纪念妈祖逝世一千周年学术研讨会。
湄洲妈祖庙会内容丰富多彩、地方民俗特色浓郁 。其中古老的莆仙戏 、木偶戏是庙会活动中的主打项目 ，十几个剧团轮番演出，有的对台表演 ，竞赛技艺 。
在歌舞表演则有传统山歌 、渔歌以及各种汉族民间舞蹈 ，舞龙、舞狮、踩高跷 、皂隶舞 、九鲤舞、九莲灯 、棕轿舞 、簪花轿、打花鼓等精彩纷呈。这种传统庙会还使外地早已失传的古代汉族民间舞蹈皂隶舞 、簪花轿 、九鲤舞等完整保留下来 。
开幡挂灯是庙会重要内容，分成鸣号、奏乐 、出幡 、升幡奏乐、挂灯 、礼成，退场等部分 ，仪式严肃规范 ，场面气势磅礴 。
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