网上有关“苦瓜可以降血糖？”话题很是火热
，小编也是针对苦瓜可以降血糖？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题 ，希望能够帮助到您。

谣言：苦瓜可以降血糖

苦瓜含有「苦瓜素」
，可以降血糖 。

辟谣：

我们经常看到宣称能降血糖的“降糖食物 ”名单，苦瓜
、秋葵等等食物常出现在名单里
。

实际上 ，吃苦瓜并没有降血糖的作用。目前说苦瓜能降血糖
，主要是因为「苦瓜素」 。但关于苦瓜素的研究大都是一些动物研究证据，几乎没有人体证据
。动物研究跟人体差距太大了 ，况且动物研究用量也大
，人们通过正常饮食很难达到作用剂量。

苦瓜，和其他蔬菜一样 ，可以作为糖尿病人的一种很好的蔬菜选择 。它含糖量低
，对血糖影响小，且富含膳食纤维、多种维生素和微量元素
。但如果说苦瓜能降糖 ，就言过其实了。

真的存在降血糖食物吗？

实际上，世界上根本没有直接降血糖的食物 。只要我们吃东西
，食物被人体消化吸收后必定会使血糖上升（除了喝凉白开），因为任何食物都含有热量
。所以没有直接降糖的食物。

但是不同食物的消化吸收速度 、引起血糖升高速度是有快慢的 。有的升糖慢
、有的升糖快；有的升糖幅度小、有的升糖幅度大。我们通常用升血糖指数（GI）来区分
。血糖指数GI小于55的为低GI食物 ，55-70的为中GI食物
，高于70就是高GI食物了。

现在很多流传的所谓的降糖食物，实际上是指血糖指数低的食物 。血糖指数低的食物在食用后 ，血糖的升高速度较为缓慢
，有助于控制血糖的，但也不会降低血糖
。

哪些食物升糖指数低？

通常来说 ，粗粮 、豆类
、乳类及蔬菜都是低血糖指数的食物
，而糖类及糖类制品（如甜点）、米面食品（馒头面包） 、方便食品（如薯片
、饼干等）大多为高血糖指数的食品。

对于糖尿病患者或高血糖患者来说，日常饮食应尽量选择低血糖指数的食物 ，少吃高血糖指数的食物
，关键还是在控制总能量的基础上均衡营养，千万不要因为迷信「xx 食物降糖」的说法而停药 ，该吃控糖药的一定要继续吃 。

辟谣专家：阮光锋 科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任

参考资料：

[1]中国营养学会糖尿病营养工作组.《中国2型糖尿病膳食指南》及解读[J].营养学报,2017,39(6):521-529.

[2]《中国糖尿病膳食指南》编写工作组.《中国糖尿病膳食指南》核心推荐[J].糖尿病之友,2017,(8):24.

[3]马冠生.专家解读《中国糖尿病膳食指南(2017)》核心信息[J].中国食物与营养,2017,23(7):封2. DOI:10.3969/j.issn.1006-9577.2017.07.023.

[4]中国糖尿病膳食指南（2017）.

[5]信珊珊.魔芋葡甘聚糖的生理功效综述[J].粮食与食品工业,2019,26(5):50-52.

[6]Min JIANG,Heng LI,Jin-song SHI, et al.解聚型魔芋葡甘露聚糖的制备以及生理活性研究的进展[J].浙江大学学报（英文版）（B辑：生物医学和生物技术）,2018,19(7):505-514.

[7]孟凡冰,刘达玉,李云成, 等.魔芋葡甘聚糖的结构、性质及其改性研究进展[J].食品工业科技,2016,37(22):394-400.

[8]Huang CY, Zhang MY, Peng SS, et al. Effect of Konjac food on blood glucose level in patients with diabetes.Biomed Environ Sci. 1990 Jun;3(2):123-31.

[9]Doi K.Effect of konjac fibre (glucomannan) on glucose and lipids.Eur J Clin Nutr. 1995 Oct;49 Suppl 3:S190-7.

[10]Devaraj RD, Reddy CK, Xu B. Health-promoting effects of konjac glucomannan and its practical applications: A critical review.Int J Biol Macromol. 2019 Apr 1;126:273-281. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2018.12.203. Epub 2018 Dec 23.

[11]Chen H, Nie Q, Hu J, et al. Hypoglycemic and Hypolipidemic Effects of Glucomannan Extracted from Konjac on Type 2 Diabetic Rats.J Agric Food Chem. 2019 May 8;67(18):5278-5288. doi: 10.1021/acs.jafc.9b01192. Epub 2019 Apr 12.

[12]Bakht Ramin Shah, Bin Li, Ling Wang, et al. Health benefits of konjac glucomannan with special focus on diabetes. Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre,Volume 5, Issue 2, April 2015, Pages 179-187

[13]孔令芳等，铬与2 型糖尿病 中国医院药学杂志 26(5).

[14]John B. Vincent . Chromium: celebrating 50 years as an essential element? Dalton Trans., 2010, 39, 37873794

[15]Dietary Supplement Fact Sheet: Chromium.

[16]WST 429-2013 成人糖尿病患者膳食指导.

秋葵是很好的降血糖食物？

谣言：魔芋可以降血糖

魔芋是最近几年火起来的降血糖“网红
”
，网上都说魔芋含有「魔芋葡甘聚糖」（Konjac glucomannan ），能降血糖
。

辟谣：

魔芋（Konjac glucomannan）树 ，学名
，属于天南星科魔芋属，原产于日本 、印度
、斯里兰卡等地区 ，在中国西南地区也有栽培。

魔芋的地下块茎非常大
，比较容易保存 。干燥后其中大约有40-60%的魔芋葡甘聚糖
。魔芋葡甘聚糖是一种水溶性膳食纤维，它特别粘稠 ，吸水后膨胀好多倍
，由于不能消化吸收，而且体积膨胀后 ，人吃下去就会有很强的饱腹感
，所以从上个世纪90年代就有科学家推测它有益控血糖，并进行了研究。

但是 ，目前的证据还是太少了 。毕竟含有膳食纤维的食物有很多，控制血糖的关键还是控制总能量的平衡
。

实际上
，世界上根本没有直接降血糖的食物。只要我们吃东西，血糖就会升高 ，因为任何食物都含有热量
，只要被人体消化吸收后必定会使血糖上升（除了喝凉白开），所以没有直接降糖的食物 ，食用后会降低血糖的食物也是不存在的 。

但是不同食物的消化吸收速度、引起血糖升高速度是有快慢的。有的升糖慢 、有的升糖快；有的升糖幅度小、有的升糖幅度大
。我们通常用升血糖指数（GI）来区分。血糖指数GI小于55的为低GI食物
，55-70的为中GI食物，高于70就是高GI食物了 。

现在很多流传的所谓的降糖食物 ，实际上是指血糖指数低的食物
。血糖指数低的食物在食用后
，血糖的升高速度较为缓慢，有助于控制血糖的 ，但也不会降低血糖。

辟谣专家：阮光锋 科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任

参考资料：

[1]中国营养学会糖尿病营养工作组.《中国2型糖尿病膳食指南》及解读[J].营养学报,2017,39(6):521-529.

[2]《中国糖尿病膳食指南》编写工作组.《中国糖尿病膳食指南》核心推荐[J].糖尿病之友,2017,(8):24.

[3]马冠生.专家解读《中国糖尿病膳食指南(2017)》核心信息[J].中国食物与营养,2017,23(7):封2. DOI:10.3969/j.issn.1006-9577.2017.07.023.

[4]中国糖尿病膳食指南（2017）.

[5]信珊珊.魔芋葡甘聚糖的生理功效综述[J].粮食与食品工业,2019,26(5):50-52.

[6]Min JIANG,Heng LI,Jin-song SHI, et al.解聚型魔芋葡甘露聚糖的制备以及生理活性研究的进展[J].浙江大学学报（英文版）（B辑：生物医学和生物技术）,2018,19(7):505-514.

[7]孟凡冰,刘达玉,李云成, 等.魔芋葡甘聚糖的结构
、性质及其改性研究进展[J].食品工业科技,2016,37(22):394-400.

[8]Huang CY, Zhang MY, Peng SS, et al. Effect of Konjac food on blood glucose level in patients with diabetes.Biomed Environ Sci. 1990 Jun;3(2):123-31.

[9]Doi K.Effect of konjac fibre (glucomannan) on glucose and lipids.Eur J Clin Nutr. 1995 Oct;49 Suppl 3:S190-7.

[10]Devaraj RD, Reddy CK, Xu B. Health-promoting effects of konjac glucomannan and its practical applications: A critical review.Int J Biol Macromol. 2019 Apr 1;126:273-281. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2018.12.203. Epub 2018 Dec 23.

[11]Chen H, Nie Q, Hu J, et al. Hypoglycemic and Hypolipidemic Effects of Glucomannan Extracted from Konjac on Type 2 Diabetic Rats.J Agric Food Chem. 2019 May 8;67(18):5278-5288. doi: 10.1021/acs.jafc.9b01192. Epub 2019 Apr 12.

[12]Bakht Ramin Shah, Bin Li, Ling Wang, et al. Health benefits of konjac glucomannan with special focus on diabetes. Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre,Volume 5, Issue 2, April 2015, Pages 179-187

[13]孔令芳等
，铬与2 型糖尿病 中国医院药学杂志 26(5).

[14]John B. Vincent . Chromium: celebrating 50 years as an essential element? Dalton Trans., 2010, 39, 37873794

[15]Dietary Supplement Fact Sheet: Chromium.

[16]WST 429-2013 成人糖尿病患者膳食指导.

《亮剑》中为何李云龙发现朱子明不在床上，就敢一口咬定说他叛变了？

谣言：秋葵是很好的降血糖食物

我们经常看到宣称能降血糖的“降糖食物”名单 ，秋葵、苦瓜等等食物常出现在名单里 。商家们也看准了“降糖 ”的商机，开发了各种“降糖食品
”
。

辟谣：

数据显示
，中国成年人糖尿病患病率为11.6%，患者人数达1.14亿 ，成为全世界糖尿病第一大国。所以
，越来越多的人开始注意饮食和控血糖 。

秋葵是经常被人推崇的降糖食物
。然而“降糖食物”真的靠谱吗？吃了秋葵真的能降血糖吗？

实际上，秋葵只是众多蔬菜中的一种 ，降糖效果无从谈起。

秋葵富含钾 、钙
、维生素 C、维生素 B1  、膳食纤维等
，算是一种营养价值比较高的蔬菜 。但它并没有神奇的降血糖效果
。

虽然也有研究表明，秋葵里的提取物「秋葵素」 ，对于治疗实验动物的糖尿病和糖尿病肾病有一定效果
，但这些研究几乎都是经过提取
、浓缩后用在实验动物身上的，几乎没有人体证据。动物研究跟人体差距非常大 ，况且动物研究用量也大
，人们通过正常饮食是很难达到作用剂量的 。

因此，这和我们平时吃几根秋葵 ，或者用秋葵泡水喝是不一样的，可不要以为吃几颗秋葵就能降血糖。

“降糖食物 ”并不存在

实际上
，世界上根本没有直接降血糖的食物
。只要我们吃东西，血糖就会升高 ，因为任何食物只要被人体消化吸收后必定会使血糖上升（除了喝凉白开）
，所以食用后会降低血糖的食物是不存在的。

但是，不同食物的消化吸收速度、引起血糖升高速度是有快慢的 。我们通常用升血糖指数（GI）来区分
。血糖指数GI小于55的为低GI食物 ，55-70的为中GI食物
，高于70就是高GI食物了。现在很多流传的所谓的降糖食物，实际上是指血糖指数低的食物 。血糖指数低的食物在食用后 ，血糖的升高速度较为缓慢
，有助于控制血糖的，但也不会降低血糖
。

通常来说 ，粗粮 、豆类
、乳类及蔬菜都是低血糖指数的食物
，而糖类及糖类制品（如甜点）、米面食品（馒头面包） 、方便食品（如薯片
、饼干等）大多为高血糖指数的食品。

对于糖尿病患者或高血糖患者，日常饮食中应尽量选择低血糖指数的食物 ，少吃高血糖指数的食物 。糖尿病患者的饮食关键还是在控制总能量的基础上均衡营养，千万不要因为迷信降糖食物而停药
，该吃控糖药的一定要继续吃
。

辟谣专家：阮光锋 科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任

参考资料：

[1]中国营养学会糖尿病营养工作组.《中国2型糖尿病膳食指南》及解读[J].营养学报,2017,39(6):521-529.

[2]《中国糖尿病膳食指南》编写工作组.《中国糖尿病膳食指南》核心推荐[J].糖尿病之友,2017,(8):24.

[3]马冠生.专家解读《中国糖尿病膳食指南(2017)》核心信息[J].中国食物与营养,2017,23(7):封2. DOI:10.3969/j.issn.1006-9577.2017.07.023.

[4]中国糖尿病膳食指南（2017）.

[5]信珊珊.魔芋葡甘聚糖的生理功效综述[J].粮食与食品工业,2019,26(5):50-52.

[6]Min JIANG,Heng LI,Jin-song SHI, et al.解聚型魔芋葡甘露聚糖的制备以及生理活性研究的进展[J].浙江大学学报（英文版）（B辑：生物医学和生物技术）,2018,19(7):505-514.

[7]孟凡冰,刘达玉,李云成, 等.魔芋葡甘聚糖的结构、性质及其改性研究进展[J].食品工业科技,2016,37(22):394-400.

[8]Huang CY, Zhang MY, Peng SS, et al. Effect of Konjac food on blood glucose level in patients with diabetes.Biomed Environ Sci. 1990 Jun;3(2):123-31.

[9]Doi K.Effect of konjac fibre (glucomannan) on glucose and lipids.Eur J Clin Nutr. 1995 Oct;49 Suppl 3:S190-7.

[10]Devaraj RD, Reddy CK, Xu B. Health-promoting effects of konjac glucomannan and its practical applications: A critical review.Int J Biol Macromol. 2019 Apr 1;126:273-281. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2018.12.203. Epub 2018 Dec 23.

[11]Chen H, Nie Q, Hu J, et al. Hypoglycemic and Hypolipidemic Effects of Glucomannan Extracted from Konjac on Type 2 Diabetic Rats.J Agric Food Chem. 2019 May 8;67(18):5278-5288. doi: 10.1021/acs.jafc.9b01192. Epub 2019 Apr 12.

[12]Bakht Ramin Shah, Bin Li, Ling Wang, et al. Health benefits of konjac glucomannan with special focus on diabetes. Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre,Volume 5, Issue 2, April 2015, Pages 179-187

[13]孔令芳等，铬与2 型糖尿病 中国医院药学杂志 26(5).

[14]John B. Vincent . Chromium: celebrating 50 years as an essential element? Dalton Trans., 2010, 39, 37873794

[15]Dietary Supplement Fact Sheet: Chromium.

[16]WST 429-2013 成人糖尿病患者膳食指导.

李云龙其实早就对朱子明产生了怀疑 ，所以在出事以后
，李云龙第一时间去找朱子明，他没有在床上 ，瞬间就判断出了他是叛变。因为这个时候大家伙都喝了酒
，应该躺在床上的 。并且他之前还不经意的打听独立团的暗哨在哪里
。

朱子明虽然戏份不多，但是也是一个重要的人物 ，没有这个人就没有后面的平安县城之战
，李云龙刚结婚的妻子也不会死，赵家裕也不会生灵涂炭 ，朱子明是在外出执行任务的时候被日本人抓住
，然后没有抵住折磨，选择做了汉奸。但是他在归队以后 ，做出了很多反常的举动，还是引起了李云龙的这个怀疑
，朱子明原来脾气很暴躁，但是从那一次回来以后就变得沉默寡言 ，对每一个人都是以礼相待的 。

这就显示出他的心虚
，出于直觉，李云龙看到他的这个变化起了疑心 ，但是又没有证据
，也不好这么怀疑自己的兄弟。在李云龙结婚当天，朱子明的表现是非常的突兀的 ，他知道鬼子要来偷袭
，然后看着自己最亲的战友们一个个兴高采烈的，而这一天就会面临一场灭顶之灾 ，他的内心也是非常的煎熬的
。在出事以后
，李云龙第一时间就去找了朱子明，发现他没有在床上就判断他已经叛变了 ，因为大家伙都喝了酒，这个时间段应该是躺在床上。

而且在这之前
，朱子明还有意无意地打听独立团的这个暗哨在哪 。但是最后还是李云龙碰巧在新婚之夜因为赌气，去外面巡视 ，然后正赶上山本的偷袭
，所以他赶紧带着人撤了，这才挽救了一部分人的性命
。所以这个事情就可以显示出李云龙这个人的一些厉害之处 ，时刻保持警惕。注意每一个小细节
，能够在发现有问题的时候及时做出应对而解决方法 。

关于“苦瓜可以降血糖？
”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了 ，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！