网上有关“孕妇营养餐100例食谱”话题很是火热,小编也是针对孕妇营养餐100例食谱寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题 ,希望能够帮助到您。
孕妇营养餐食谱有:
一、麦芽蜜枣瘦肉汤
麦芽一百克,瘦猪肉一百克,蜜枣二十克 ,盐适量,麦芽用锅炒至微黄,将蜜枣洗净 ,瘦猪肉洗净切成片,将蜜枣、炒麦芽放入砂锅中,小火煮45分钟 ,再将猪肉放入,转大火将猪肉煮熟,出锅前放盐调味即可 。
二 、山药香菇鸡
山药一百克 ,鸡腿胡萝卜各一,香菇五朵,山药胡萝卜去皮切片,香菇泡软去蒂 ,打十字花刀,鸡腿洗净剁小块,沸水挫过 ,去除血水后淋干,将鸡腿放在锅内,加入盐、糖、料酒 、酱油和水 ,放入香菇用小火慢煮,十分钟后放入胡萝卜片、山药片再煮,煮至山药片熟透即可。
三、虾仁紫菜馄饨汤
鲜虾150克 ,馄饨皮50克,紫莱5克,虾皮10克 ,木耳10朵,葱 、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。鲜虾去壳 ,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水 ,剁成细蓉状 。将木耳去杂,洗净,剁碎。
用葱 、姜汁把虾蓉、木耳拌好 ,放盐,使成鲜咸口味的馅料。用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨 。用一个汤碗放入虾皮、紫菜 、味精、香油、少许酱油 ,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
四、排骨海带面
排骨150克,海带100克,杂面条100克 ,姜 、食盐适量。排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫 。把姜切片放入汤中同煮。海带泡发后,洗净 ,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可 。
五 、棒糁南瓜粥
南瓜150克 ,玉米碴50克。南瓜洗净切块。煮锅中放入玉米碴和水,用大火煮开后,改微火煮。玉米渣煮到半熟时 ,把南瓜块放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟变稠 。
孕妇营养餐食谱大全
孕妇营养餐食谱大全、在孕期想要吃得好的话 、就必须提前给自己科学规划好一个营养餐、而且孕妇的营养餐选择是有很多的、我和大家一起来看看孕妇营养餐食谱大全的相关资料。
孕妇营养餐食谱大全1一 、午餐肉鲜芦笋
食谱原料:午餐肉罐头半盒、芦笋500克、胡萝卜数片 、姜片适量、玫瑰露酒、托油、生抽 、臼搪、水淀粉、香油 、胡椒粉、高汤各适量。
制作方法:
1、午餐肉罐头切适于入口的小片备用 。芦笋洗净 、汆水、冲凉后、沥干水分。
2 、锅内放入高汤煮沸、放入芦笋煮熟、排放碟上。
3 、另起锅放油烧热、放入姜片爆香、再加入胡萝卜片、午餐肉 、然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽 、白糖、胡椒粉煮滚后、用水淀粉勾薄芡 、淋在芦笋上、淋少许香油即可 。
二、什锦蛋炒饭
食谱原料:米饭2-3人份 、鸡蛋2个、香葱适量、胡萝卜小半根 、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量 、盐、胡椒粉各适量
制作方法
1、剩米饭 、这里有3人份、想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的、只是最好提前些时间蒸出来放凉 、饭也要蒸的硬一点;
2、配菜随意准备吧、蔬菜 、鸡蛋、豆制品、肉类...都可以 、这里有青椒、芹菜、胡萝卜、豆腐干 、香葱、鸡蛋;
3、把所有材料切成小丁 、胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水、也可省去这步直接炒;
4、取个大容器 、打入两个鸡蛋、打散后倒入米饭、搅拌均匀 、使每一粒米都裹上一层蛋液;
5、炒锅置火上、倒入少许油 、烧热后倒入浸过蛋液的米饭、中小火不停的翻炒、直至米粒松散开来、粒粒金黄 、然后倒入除香葱外的所有配菜、继续翻炒均匀、加盐和胡椒粉调味 、最后临出锅前放入香葱末、拌炒均匀后即可盛出、装盘后还可以再煎个太阳蛋做装饰。
孕妇营养健康菜谱
一 、凉拌三丝
食材用料
青萝卜 、胡萝卜、洋葱 、香菜 、盐 、酱油 、辣椒油 、米醋、食盐、蒜 、生抽、香醋、香油 、白砂糖(以上均适量)
凉拌三丝的做法:
1、几种蔬菜准备好。萝卜不用去皮、青萝卜带皮更脆 。
2. 、给它们切丝备用。尽量切细点
3、拌均匀、一定要拌的均匀。
4 、添加米醋半勺、半勺辣椒油、半勺酱油
5 、最后放少许盐 。用筷子拌均匀、让蔬菜都沾上盐和调料汁。拌均匀了既可食用。
二、黄鱼汤
食材用料
黄鱼、西红柿 、油 、盐 、白砂糖 、白胡椒 、蒜、姜 、葱花 、黄酒 、辣酱
黄鱼汤的做法
1 、黄鱼处理干净、沥干水分。姜切姜片、蒜去皮拍扁 、葱切碎
2、黄鱼煎至两面金黄、加黄酒、少许盐 、姜片、白砂糖 、白胡椒 、蒜和水一起煮开
3、盖上锅盖焖煮8-10分钟、加辣酱调味
4 、出锅前撒葱花
孕妇营养餐食谱大全2红枣兔肉
原料:兔肉300克、红枣30克 。
调料:盐3克、油15克 、料酒10克、醋5克。
做法:
1、红枣洗净 、去核、沥干水分备用。
2、将兔肉洗净、切块 、均匀地抹上油、盐、料酒和醋 、与红枣一起放瓦锅内、隔水蒸1小时、兔肉熟烂即可 。
猪肝炒菠菜
原料:菠菜200克 、猪肝300克、海米5克、香菜10克。
调料:油20克 、盐2克、料酒10克、酱油3克 、醋5克、蒜泥10克、香油10克、鸡精2克。
做法:
1 、将猪肝切成小薄片;海米用温水浸泡好;香菜切成碎末 。
2、将菠菜择洗干净、切成3厘米的段 、放入开水中烫一下捞出(菠菜含大量草酸、用开水烫一下可以去除部分草酸)、再放入冷水中浸泡 、冷却后沥净水。
3、锅内放油烧、烧至七成热 、先将姜、蒜煸香、再放入料酒 、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入海米 、菠菜、香菜炒匀、淋上香油 、撒上鸡精即可 。
虾米炒芹菜
原料:芹菜200克、干虾米10克。
调料:植物油15克、酱油10克 、鸡精3克、盐适量。
做法:
1、将虾米用温水浸泡;芹菜去老叶(保留大部分叶子)后洗净 、切成短段、用开水烫过 。
2、锅置火上 、放油烧热、下芹菜快炒、并放入虾米、酱油 、用旺火快炒几下、出锅前撒些鸡精和盐(因为虾米已有咸味、盐需少放)即可。
黄豆排骨汤
原料:猪排骨250克 、黄豆100克、葱花3克。
调料:精盐3克。
做法:
1、将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上) 、洗净 。
2、把猪排骨洗净、切成小块。
3 、将锅置于火上、加清水适量、把黄豆 、猪排骨放入锅内、加盖、煮沸后撇沫、转文火煲3小时。
4 、最后撒入葱花、精盐调味即成 。
孕妇营养餐食谱大全3海带冬瓜猪骨汤(补钙)
材料:猪小排400克、海带1根 、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克 、蒜7-8瓣、葱白5克。
做法:
1、将海带提前1-2小时泡软身 、洗净后切成粗条或方块。
2、冬瓜去皮洗净切小块 。
3、将排骨入冷水锅中去掉血腥味 、水沸后关火、捞出排骨。将锅洗净、加入半锅温水和排骨、加入姜片和葱段 、大火烧开转小火煨制。
4、汤煨制半小时左右放入海带 。
5、再煨20分钟左右加入冬瓜 、蒜粒和盐。
6、大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。
功效:冬瓜有良好的清热解暑功效 。夏季吃些冬瓜、解渴消暑 、利尿。因其利尿、且含钠极少、所以也是水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素 、可调节人体的.代谢平衡。
[怀孕三个月孕妇食谱大全 孕早期保证营养很重要]
老北京疙瘩汤(开胃)
材料:西红柿(熟透了的)2个、面粉适量、香菜少许 、葱适量、金针菇少许 。
做法:
1、面粉加水用筷子稍微搅一下。
2、将搅好的面粉用手捏成一个个差不多大小的面疙瘩。
3 、金针菇洗净、切成段 。
4、西红柿用水烫一下后 、剥皮备用。
5、锅内做油、煸香葱花 、放入西红柿煸出红油、鸡蛋打散待用、煸好的西红柿加入三大碗水 、爱喝汤可以多加、加入金针菇段。
6、锅里汤沸腾后 、火关小一点、保持沸腾就可以、把搅拌好的面絮倒进去、(左手端面碗 、右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒、放入盐、加入一点生抽 、不放也可以 。
7、将打散的鸡蛋均匀的倒入锅内慢慢搅拌、出锅前淋香油 、喜欢胡椒粉的可以加一点胡椒粉、最后撒上香菜。
功效:老北京疙瘩汤是做丰盛晚餐的好选择、既能补充维生素 、还能暖胃御寒。
干贝烧冬瓜(补蛋白)
材料:冬瓜500克、水发干贝30克、盐 、味精、葱、姜、料酒 、淀粉、鸡汤或高汤各适量 。
做法:
1.干贝与鸡汤、葱 、姜、料酒一起用小火焖30分钟;
2.冬瓜去皮洗净、切条;
3.锅内放油烧热 、将葱、姜放入、炒香后去掉 、加入鸡汤、盐、味精 、冬瓜条与干贝、烧至入味、即可。
功效:干贝富含蛋白质、谷氨酸和琥珀酸。冬瓜健脾祛湿 。
牡蛎粥(补维生素)
材料:糯米需100克 辅料:鲜牡蛎肉需100克 、猪五花肉要50克 调料:葱头末25克、蒜末50克、熟猪油2.5克 、清水1.5克、胡椒粉1.5 克、精盐10克 、料酒10克
做法:
1.先将糯米淘洗净用以备用、再将鲜牡蛎肉清净、然后把猪五花肉切成细丝状。
2.先把糯米下锅 、加以清水烧开、待米煮至开花时、就加入猪肉 、牡蛎肉、料酒、精盐以及熟猪油、一同煮成粥 、最后再放入大蒜末、葱头末、胡椒粉搅匀 、即可食用了。
功效:牡蛎肉味极鲜美、是优质的营养食物、以牡蛎入粥食用 、是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒、可供药用 。牡蛎粥可以对维生素D缺乏病有疗效。
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