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枇杷栽培技术
枇杷是一年中最早成熟的水果品种 。优质的枇杷果大 ，核少 ，皮色橙红洁亮，果肉柔软多汁 ，甜酸适度 ，风味独特，营养丰富，有清热 、润肺 、止咳、健胃等功效 。优质的枇杷悄悄地进入了高档水果市场 ，不但售价高 ，销路也很大。种植枇杷有广阔的市场前景 。种植枇杷要获得优质高产，要注意以下几点:
1 、合理密植:选择土层深厚 ，排水良好 ，含腐殖质多的红 、黄、壤土种植，要求株行距:4×5米 ，亩栽30--40株 。
2 、深挖植穴:宽约1米 ，深0.8米，或底层爆破后扒开。
3 、重施基肥:每穴填入石灰0.5--0.75公斤 ，钙、镁、磷肥1--1.5公斤 。复合肥1公斤 ，腐熟粪肥20--30公斤，按下粗上精分三层填入最好培出地面35--40厘米的土堆 。
4 、科学追肥:枇杷苗定植后3年内为幼树抚育期 ，以营养生长扩大树冠为主。施肥上做到"淡肥勤施 ，前促后控"。每年在抽发春梢 、夏梢和秋梢的前后，各施一次促梢肥和壮梢肥 。每次每株施腐熟人畜禽水肥5--10公斤，加入尿素50--100克拌施 。成年结果树施肥: 一般分3--4次施肥 ，在1--2月间 ，谢花后到幼果期，以速效巴内达碧卡平衡型复合肥为主;在5--6月 ，重施采果肥 ，每株打窝深施腐熟人畜禽水肥30--40公斤，加入池饼(枯)肥1--2公斤和过磷酸钙1公斤混施 ，以恢复树势 ，促夏梢抽生。适时施好花前肥和果肥 。
5、整形修剪:枇杷定植后，在离地约50厘米的主干上剪顶定干 ，在春季发芽时 ，选留1个向上生长的壮芽和4--5个不同方位的侧芽，抽发培育成中心主干和几大主枝 ，采用拉 、撑 、吊等办法 ，开张主枝角度，使其斜生(或水平)生长，形成第一层枝 。按此方法 ，培养第二层和第三层枝 ，将三层枝以上的中心主干落头开心，树冠高度控制在3米左右。结果后的枇杷园 ，可于采果后的5--6月进行夏季修剪或开春萌芽前的修剪 。主要是删除过密枝、枯枝 、病虫枝和徒长枝 ，以利通风透光，使养分集中 。
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