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1 、春节-屠苏酒
屠苏酒 ，是在中国古代春节时饮用的酒品 ，故又名岁酒 。屠苏是古代的一种房屋，因为是在这种房子里酿的酒 ，所以称为屠苏酒。
2 、端午节-菖蒲酒
历代皇家都视为稀世琼浆 ，滋补玉液 。到了明代，每逢“端阳节 ”这一天 ，皇帝除自己饮用外 ，还赐给宫眷内臣一起品尝，并要穿上“五毒艾补子蟒衣”，举行隆重的饮酒仪式 。
3、端午节-雄黄酒
端午这一天 ，人们要聚在一起喝雄黄酒 ，雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，一般在端午节饮用。
扩展资料：
中国酒文化的历史渊源：
根据古人的记载 ，酒的发明也相当偶然 。有一次 ，杜康把剩饭放在空桑之中，日子久了 ，饭自然发酵 ，散发出一种芬芳的气味，并流出一种液体 ，杜康取而饮之 ，感觉其味甘美 。杜康受此启发，发明了酒。
所谓空桑 ，即树心被朽空的桑树 。据古代文献记载 ，洛阳伊水流域有一个地名叫空桑涧，可能与空桑有关 。杜康酿的酒称秫酒，即酿酒的原料以黑秫为主。黑秫是高粱的一种 ，它野生于洛阳山区 ，上古先民把它培育成一种重要的农作物。
杜康善于酿酒，其酿制工艺颇为讲究 。《杜康纪闻》记载的“五齐六法 ”据说就是杜康酿酒的秘方 。它要求造酒用的黑秫要成熟 ，投曲要及时 ，浸煮要清洁，要取用山泉之水 ，酿酒器物要优良 ，火候要适当。
酒在河洛地区产生后，就融入博大精深的河洛文化中 。周公在洛阳发布禁酒令 ，即《酒诰》 ，但并未完全禁止饮酒，而是把酒与周礼紧密相连 ，故周代的五礼均离不开酒 。现存的《诗经》据说是孔子删定的 ，但孔子删定之前的“诗 ”其实就是在洛阳收集保存的官方文献。在这些诗篇中，与酒有关的占了大部分篇幅 。
百度百科-酒文化
人民网-浅说中国的酒文化
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