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金华美食推荐:
金华汤包:金华汤包历史悠久,素有“金华第一点”的美誉 ,也是我国南方小吃汤包中的佼佼者。
武义拔丝宣莲:宣莲以色白芬芳、颗大粒圆 、肉厚易酥、营养丰富而畅销国内外市场。将莲子倒入糖油锅中,使糖汁包住莲子 。
东阳沃面:早期在东阳民间,人们习惯把吃剩下的菜、汤用来煮面条,然后加入番薯淀粉制成糊面 ,易消化吸收,又营养丰富。
浦江麦饼:浦江麦饼是浦江特色小吃之一,历史悠久 ,用料简单,家喻户晓。浦江人经常用麦饼来招待客人。
兰溪鸡子馃:鸡子馃也叫鸡蛋饼,金华各地均有摊店制作出售 ,而以兰溪鸡子馃最为著名 。
火踵蹄膀:也称"金银蹄",是以优质金腿踵和新鲜猪肘合炖而成,具有鲜咸适口 ,肉质酥糯,汤汁稠浓的特点,是冬夏皆宜的传统美食。
薄片火腿:选择皮色黄亮 、肉红似火 ,香气浓郁、咸淡相宜、形似竹叶,色、香 、味、形"四绝"的正宗金华火腿为原料,取其精华而制成。
拔丝金腿:以正宗金华火腿为原料制成甜菜的"拔丝金腿",可谓别具一格 。当食客用筷子拣起一块金黄发亮的拔丝小腿。
八宝香肚:以猪肚子瓤入火腿、鸡肫 、冬笋、香菇、虾米 、鸡肉等八种原料用独特工艺蒸制而成。
火踵神仙鸭:嫩鸭与正宗金华火腿脚踵放在土砂锅内 ,加调料用微火焖炖而成 。火踵红艳浓香,鸭肉鲜嫩油润、汤汁浮白似奶……
火腿荷化爪:运用正宗金华火腿与新鲜的猪前爪,采用独特工艺烧制 ,其色泽红白艳丽、咸淡适中入味,老幼咸宜。
兰溪凤凰蛋:凤凰蛋在兰溪人的心目中占有一定地位,据说凤凰蛋营养好 ,还是治头痛的偏方,因此,爱吃这一口的人不在少数。
兰溪豆腐汤圆:兰溪豆腐汤圆 ,取用盐卤豆腐一块,捣碎,瘦肉剁成肉泥 ,加料酒 、生抽以及姜米拌匀做成汤圆馅 。
2、美食地推荐:
咖啡茶楼
四叶草餐厅、飞石咖啡 、森客空间时尚餐、天依茶餐厅、迪欧咖啡江北店、两岸咖啡 、雷欧咖啡馆、拉芳舍
异域风味
千叶铁板烧、豪尚豪牛排馆江 、汉江坊韩国料理、斗牛士牛排馆、豪客来牛排馆
农家菜 、家常菜
寻味餐厅、金华外婆家、0579印象餐厅 、真卿会所、阳光绿洲生态园、金悦轩 、新麒麟阁酒店、咱家厨房、名流酒家、卧龙湖度假村 、滋味源双岘路店、俏如意餐厅、郭洞山水人家饭 、天香阁餐馆
火锅、煲庄
九品汇餐厅、海王世家 、盛武肥牛、阿郁煲、永康好德火锅 、东阳鼎尚捞餐厅、澳门豆捞火锅、重庆谭英雄鱼头 、重庆小天鹅火锅
海鲜大厅
金华阿昌海鲜、长岛海鲜楼、丽都海鲜城、香蟹园 、山山海鲜城、澳门豆捞、绿圣豆捞 、炭烧生蚝·古方、港兴海鲜火锅店
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