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文工团现有著名艺术家：侯耀文(已故）（一级演员 ，代表作品相声《糖醋活鱼》 、《京九演义》） 、石富宽（一级演员 ，代表作品相声《糖醋活鱼》、《京九演义》） 、张国立（一级演员，代表作品电视剧《宰相刘罗锅》 、《死水微澜》）、王志飞（一级演员,代表作品电视剧《大秦帝国》《刀尖上行走》） 、笑林（已故）（一级演员 ，代表作品相声《笑林广播电台》） 、李国盛（一级演员 ，代表作品相声《笑林广播电台》）、孟卫东（一级作曲，代表作品歌曲《同一首歌》）、杨韬（一级编剧，代表作品电视剧《雪震》） 、苏雷（一级编剧 ，代表作品《人生感受》 、《火神与秋女》）、房印庭（一级演员 ，代表作品杂技《古彩戏法》） 、张玉玉（一级演员，代表作品话剧《红岩》） 、石林（一级编剧 ，代表作品《大院》）、满文军（二级演员 ，代表作品歌曲《懂你》） 、杜来（一级编剧，代表作品《一群小老虎》 、《叶落归根》）、马丁（二级作曲 ，代表作《虾球传》 、刘章枢（一级演员 ，代表作品杂技《车技》） 、左纯（一级演员，代表作品歌曲《船工号子》）、提曰立（一级演员 ，代表作品杂技《钓鱼》） 、付学铭（一级演员 ，代表作品口技《威震大瑶山》 、《火车鸣》）等 。
另外，著名相声演员郭德纲 ，于谦也加入了铁路文工团。冯巩早年曾在铁路文工团工作 。
1、油泼猴头 ，太残忍
这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑 。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐 ，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大 ，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿 ，头比较大 。
2、三吱儿 ，太恶心
中国九大残忍菜之一三吱儿，太过恶心 ，大家有点心理准备再看继续往下看 。刚出生的小老鼠(活的)一盘 ，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿 ”的叫一声 ，(这是第一吱儿) ，收到调料里时，鼠又会“吱儿 ”一声 ，(这是第二吱儿) ，当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”(共三吱儿)。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气 ，才可以品尝这道菜 。
3 、铁板甲鱼 ，折磨致死的快感
将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨 。甲鱼是活的，当水渐渐升温后 ，甲鱼就会因为热而喝汤 ，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚 ，举箸之人无不兴奋异常 。最后甲鱼熟了时 ，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道 ，据说鲜美无比 。
4 、糖醋活鱼
用冰毛巾裹住鲤鱼的头 ，把鱼的身子浸入沸油锅油炸成熟，浇上糖醋汁 ，上桌后食客分享着鱼身 ，可怜的鱼嘴巴一张一合，瞪着大大园园的水汪汪的眼睛看着你。
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