网上有关“如何制作红豆冰沙”话题很是火热，小编也是针对如何制作红豆冰沙寻找了一些与之相关的一些信息进行分析 ，如果能碰巧解决你现在面临的问题 ，希望能够帮助到您。
功效：
此药膳名为补血养颜红豆沙，自然是专对女人补血 、养颜之用 。红豆别名“相思豆 ” ，有清热解毒 、健脾益胃、利尿消肿之效 ，除此之外红豆还额外有减肥，并使肤色滋润之用 。百合性平微寒，可以清肺润燥 、宁心安神 ，除此之外它最大的功效就是能够美容养颜 ，促进肌肤新陈代谢，因为这种功用 ，使其素有小雪莲之称。
原料：
红豆200克 莲子15克 鲜百合50克 陈皮两块 冰糖80克 清水1000毫升
做法：
1） 把红豆洗净后 ，放入清水中，浸泡2小时 。
2） 将莲子和陈皮洗净 ，鲜百合去根 ，去黑边后洗净沥干备用 。
3） 将红豆，陈皮和莲子放入锅中 ，加入足量清水 ，大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量，并经常用勺子搅动锅中的红豆 ，以免粘锅。
4 ） 豆沙煮好后 ，放入鲜百合和冰糖，再继续煮5分钟 。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙，直到冰糖完全融化 ，豆沙变的黏稠为止 。
友情提示：
1 、 红豆不必浸太久 ，最多是一到两个小时，没时间的.也可以不浸泡 ，只不过煮的时间要加长一些而已。
2 、如果你所在的城市没有新鲜的百合 ，可以用干百合代替，用干百合的话10克左右就可以了 ，洗净后跟红豆和莲子一起下锅 ，不需提前浸泡 。
3 、在熬煮豆沙的过程中，中途可以加水 ，冷热水都行 ，添加的比例视豆沙的浓稠度而定 。
4 、冰糖要在最后放，否则红豆不容易煮烂 ，冰糖的多少根据自己的口味调整。
5 、 这款豆沙在冬天热食非常好 ，尤其适合经期的女性，还能起到补血养颜的作用 。在夏季的食用的话，放入冰箱冷藏2小时食用 ，口感更佳 。如果有刨冰机 ，打一些碎冰放入，更加冰凉。
6 、并不是所有的红豆都可以熬成豆沙 ，有一种一种豆子极小的 ，比普通红豆颗粒要小一倍的红豆就是久煮不烂的，在超市买红豆的话 ，尽量买相对而言 ，颗粒大的那种红豆才可以用来做豆沙 。
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希望本篇文章《如何制作红豆冰沙》能对你有所帮助！
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